雪缘园即时比分:游戲中的食譜:用美食搭起一座橋

來源:QQ    2020/2/25 1:42:14
責任編輯:李平
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我已經不記得是什么時候,成為一個面癡。只知從小媽媽叫我吃白飯,我總推三推四;遇到面,我搶,怕給哥哥姐姐們先掃光?!耙荒耆倭迦?,天天給你吃面好不好?”媽媽笑著問。我很嚴肅地大力點頭。 第一次出國,到了吉隆坡,聯邦酒店對面的空地是

近年來,越來越多的游戲官方都在不同的周邊商品上邊下功夫。從美術設定集到毛絨玩具,再到文創產品、周邊小屋甚至是實用家居。各種各樣的周邊商品近年來可以說是讓不同的玩家挑花了眼。在這些紛亂復雜的周邊商品中,有一種周邊商品在這些商品中獨樹一幟,既兼具實用性,又能夠一定程度的補充游戲中的世界觀設定,這種周邊就是——菜譜。

中國美食英文簡介: 1、Doufu Doufu is the most popular food in Chinese Society。It is also the main food in a faming family。The recipe shown : Unicorn Doufu with Yunnan Ham。Major Ingredients Bean curd, Yunnan Ham, Black Mus

《魔獸世界 官方菜譜》

1.四川——三大炮 三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩

用美食豐富這個世界

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隨著游戲的容量越來越大,內容越來越多,在許多的非現實世界背景的游戲中,游戲官方都會打造出一個無限趨近真實的游戲世界。就拿《最終幻想15》來說,從歷史地理神話傳說到衣食住行,游戲制作方致力于在游戲中創建一個足夠真實的世界,讓玩家可以沉迷其中。而真實的世界,自然離不開各種各樣的食物。

石磨的普及 從新石器時代直到殷商時期,對谷物的加工一直比較原始簡單。先民們通過碾盤、碾棒、杵臼等對谷物進行粗加工,難以提供大量去殼凈米。到了周代,石豈的出現,是谷物初加工方法的一次飛躍。石豈,即石磨。谷物的初加工,由以碾舂為主變

《上古卷軸》官方食譜

提及南北飲食的差異,大家可能首先會想到南方主食大米、北方主食面粉。但是東北生產大米,而且久負盛名,頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣到其他地方,自己卻不喜歡吃。 從菜系來看,南方菜系優勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的

各種各樣游戲中的特色食品,除了給角色帶來不同的效果之外,甚至也有不少成了玩家的梗。對于不少玩家來說,僅僅是在游戲中看到這些令人垂涎欲滴的美食已經無法滿足他們,這個時候,官方食譜也就誕生了。

蒸羊羔兒、蒸熊掌、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴

在諸多廠商之中,以暴雪最喜歡推出這種周邊。從《魔獸世界》到《爐石傳說》,甚至是《守望先鋒》都推出了不少的菜譜。暴雪的菜譜可以說是裝幀精美,除了每道菜的成品拍照之外,還會附有美食的制作方法和食材清單。除此之外,還有一些官方的吐槽暗藏其中,不斷地豐富游戲中的世界觀。

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《魔獸世界官方菜譜》內容頁

中國飲食文化特點 中國是文明古國,亦是悠久飲食文化之境地。將飲食文化歸納出以下幾個特點: 風味多樣 由于中國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有“南米北面”的說

因為世界觀的不同,很多的食譜會將游戲中的素材更換成游戲中的內容,比如《爐石傳說》中官方食譜提供的“變形泡芙”,將原本的牛肉變成羊肉,原因是為了配合《變羊術》這個法術。再比如說《魔獸世界》中的“超美味奇美拉肉片”,按照游戲中的設計,玩家應該使用奇美拉的肋排肉,不過到了現實世界中,就不得不改成豬肋排了。當然,也有的食譜書會完全按照游戲中的說法來編寫,那么使用什么食材就要看各位玩家自己來解決了。

一、北京 北京得首都之利,匯集了全國佳肴,可說是要吃什么就有什么。不僅如此,近幾年來涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法國大菜、俄式西餐、意大利風味、美式快餐,已成為北京人隔三差五品嘗的佳饌。不過,既然不遠萬里來到北京,就不得不以品

除了暴雪,也有不少其他的廠商走上了推出官方食譜的道路。Bethesda近年來推出了一本《輻射避難所居民官方食譜》,以官方的視角知道避難所居民們制作各種各樣的美食。這本書收錄了上百種不同的美食,從小吃、冷盤、湯羹、主菜、配菜到飲料、甜品應有盡有。其中不僅僅有火腿雞蛋卷、蘇打面包、紅燒肉這樣的常見菜肴,甚至還有蘑菇云、核子可樂這樣的游戲中特色食品。另外,《上古卷軸》系列也曾經推出過相應的食品,盡全力的還原天際省的各種美食,不過這些復古風格的食物到底好不好吃,就要看制作者的手藝了。

呵呵。飲食文化的感想…… 人一輩子活著已經很麻煩了,學習生活工作就業養家糊口升遷提拔,規矩講究林林總總,自由太少,正所謂人生苦短,規矩太多。但是,就在這吃喝拉撒上,中國人的規矩一點也不少。于是,中國人在現代科學技術上被世界拋離的距

《輻射》世界中經典的核子可樂做法

電視臺上的美食節目多聚焦于“美食”本身,央視推出的《天天飲食》,主打介紹做菜方法和暢談做菜心得,2002年的《滿漢全席》開始展開競技模式,以PK廚藝的方式來介紹美食,早期的美食節目幾乎都是圍繞著食物、廚藝以及養生來展開。對美食的熱愛出

構建出更完美的世界觀

古清生美食文化散文集《閑說中國美食》 敢吃的中國人 文化味精 中國人吃飯,吃的是概念?;蛘哂靡恢滯ㄋ椎乃搗ǎ撼緣氖俏幕?。這使飲食問題帶有了社會性(甚至藝術性),而不再僅僅是一項形而下的生理活動。 日本人飽食終日,自然把飲茶的過程,

游戲中出現食物這一物品分類其實并不少見,從上個世紀開始,就有各種各樣的美食出現在游戲中了。不過因為畫面的因素,這些給玩家帶來增益的食物并沒有引起玩家們的大幅關注。而到了近年來,隨著開放游戲世界越來越頻繁,不少游戲中的食物都成為了玩家們的關注點。粗礦如《怪物獵人》的烤肉,精美如《龍之王冠》的奶油燉菜,或者是像《最終幻想15》中的各種精美食物。游戲中的美味食品已經成為了眾多游戲中不可或缺的一部分。

中國飲食偏于“感性”,講究“口味”,要求食物“色、香、味、形”俱全。西方飲食偏于“理性”,講究“營養”,注重攝取食物的熱量、維生素、蛋白質等。 如果說,中國烹調是一種藝術,以極強的趣味性、游戲性技藝,吸引飲食男女的人生至樂。那么,西方飲食

《龍之王冠》精美的食物圖鑒

1、豬臟粉,通常都是有一個分成三格的大鍋不停的熬湯。要加上大蒜葉、豆瓣醬日夜熬,熬制的湯很濃很鮮。豬臟粉里有豬血、豬腸,都切的很小巧,加上大蒜葉,粉就白嫩白嫩地躺在碗底。那種混合了豆瓣、蒜葉、豬血、豬腸的香味通常能飄非常遠,讓人

這些食物的用品對于玩家來說有多種作用,一種是作為短暫增幅物品或者是恢復道具來使用,在常見的MMORPG游戲中,這種設定可以說是標準設定。不管是魔幻背景的《魔獸世界》、《最終幻想14》,還是武俠風的《劍網叁》、《逆水寒》,食物都是游戲中必備的內容。這些食物不僅僅可以從商店中購買,不少游戲中玩家還可以自己制作,使用高級的材料和受益,還能夠走出不少的增益效果更強的食物。

一、花間提壺方大廚(第1/2部) 主演: 蔣佳恩 雷牧 常鋮 朱佳希 胡琨 簡介:生性樂觀的方一勺廚藝精湛并略懂武藝,被騙嫁入沈家,頗得公公婆婆喜愛。惡霸少爺沈勇不情不愿地娶了方一勺,卻漸漸喜歡上這個不懂詩書但卻能陪自己打架喝酒劃拳的冒

《最終幻想14》中的食物

一、西藏: 巴里熊青稞芽胚,火燒蕨麻豬,牦牛肉,清蒸巴河魚,酥油茶 二、北京:熱大叔熱干面,老北京炸醬面,南館烤串 三、上海:南翔小籠饅頭,生煎包、蟹殼黃、小籠包 四、長沙:臭豆腐,肉夾饃 五、武漢:武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、

除了給角色帶來一定的增益,食物還有一個作用就是完善游戲的世界觀。當然,食物這種并不能向劇情或者官方小說一樣帶來對世界觀的補充,但是食物或者是菜譜中的一兩筆介紹,卻能夠給游戲增添不同的樂趣。就拿《魔獸世界》的“巧克力曲奇餅干”來說,這道菜并不能給玩家們帶來各種各樣的增益,但是卻能夠給玩家“帶來好一點的感覺”。暴雪想要設計出一道讓我那家更有代入感的食品,而甜味小餅干是最能給玩家們帶來安慰的食品。吃完這個料理之后,玩家甚至還能夠完成一項成就。這種小樂趣并不會影響游戲的相關劇情,但是對于喜歡探索劇情的玩家來說,確實能令人會心一笑的亮點。

《魔獸世界》的巧克力餅干

二次元的食物在三次元也能呈現

隨著周邊產業的不斷壯大,游戲中的美食也逐漸在現實生活中出現。日本游戲廠商是這方面的先驅者,宅文化濃厚的日本擁有不少的游戲主題餐廳,比如SE的《最終幻想14》主題咖啡廳、Capcom的《怪物獵人》主題餐廳等等。這些餐廳除了各種各樣原創的特色飲品之外,還將游戲中人氣菜品一一還原。比如CAPCOM的《怪物獵人》餐廳推出的烤肉套餐,就是對游戲中獵人食品的還原。再比如上海的SE CAFE,店家會根據每期的主題來還原游戲中的食物,頗具特點的還有今年8月推出的特殊飲品“煤玉黑染劑”,這個飲品剛公開之后,便引起了大量玩家的注意,而這之后,更是成為了每位顧客都要點一杯的人氣飲品。

烤肉套餐

雖然官方餐廳的出現,滿足了部分地區的客人需求,但是大部分玩家的需求還是無法滿足。這之后,官方出版的游戲食譜的出現也在一定程度上給玩家們帶來了安慰。這些食譜的出現,讓玩家們也有機會自己還原游戲中的食物,自己親自動手滿足自己的喜愛之心。

對于大部分的玩家來說,自己還原游戲中的事物實在是太過困難,甚至有人懷疑,按照菜譜究竟能不能還原出那些美食。而隨著網絡社交媒體的出現,一些手巧的玩家開始著手還原游戲中的食物。雖然味道不能收獲評價,但是外形可以說是1:1的還原,甚至有的菜品跟游戲中的心態一模一樣。

SE CAFE的限定主題飲料

食物是每個人最基本的需求,而對于現代的玩家們來說,享受美食也是一件不亞于玩游戲的享受。用食物架起游戲和玩家之間的橋梁,給玩家帶來更多的代入感。一邊玩著游戲,一邊享受著游戲中出現的那些食品,對于各個玩家來說,也是絕對的享受。 請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

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關于中國美食的作文

中國美食歷史源遠流長,其中更是包含了華夏民族對美食的熱愛。魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽菜系為中國的“八大菜系”,川菜的辛辣.粵菜的淡中求美......都是我的最愛。一個名叫《舌尖上的中國》的記錄片激起了我對中國美食的興趣。每天只要有時間,我就會打開電視看《舌尖上的中國》,它就像我的老師一樣,我每天如饑似渴的向他學習著。直到后來我才明白要真真正正的認識美食,只有你親身去體驗,去感受,你才能了解美食的真正意義。俗話說:“讀萬卷書,行萬里路?!?讀書與行路讓我認識了美食。最近我在學校里找到了一本科普類書籍,《十萬個為什么》下,其中講述了各種名菜、小吃、酒水、調味料等的來歷。我最為喜愛的故事是:南通甜炒面的來歷。故事是一位官員來到南通審查當地的情況,但是走到半路遇到強盜,搶光了他所有的東西。他來到一位地主的家里請求住宿一晚,但地主看他不順眼,就對手下說:“把剩下的面條和豬飼料抄一遍,打發給這個乞丐?!鋇歉齔Σ蝗絳?,就在里面加了花生和白糖拿給那位官員,但官員吃起來味道非常好,官員問這道菜是怎么做的,那個廚師一五一十的說了。官員回家吩咐廚師把這道菜做出來,味道絕佳。之后他們把配方傳了出去,這就是南通甜炒面的來歷。這個故事就像這道菜的味道一樣,其中包含了那位廚師的仁慈。我渴望有一個機會,能去歷史悠久的西安。為了我能了解歷史的宏偉,爸爸媽媽帶我去了西安(因為兵馬傭就在那里。)這個歷史悠久的城市,還有各種各樣的美食(這才是我最重視的)。西安的名菜不多,但是形形色色的小吃可以說是一絕。說到小吃,西安的大麥市街回民風味小吃街人來人往,大多數都是來一品西安的美食文化的。不管是白天還是黑夜,只要你走在這條街上,可以走到哪里就吃到哪里。能用高級食材做出好菜的廚師不算是高手,但用普通的食材做出好菜的廚師才是高手,肉夾饃就是一個例子,一張普通的面餅再配上一些鹵羊肉,就變成了一個普普通通的又受人喜愛肉夾饃,雖然肉夾饃選材普通,但是它物美價廉,鹵味醇香肥而不膩,深受人們的喜愛。一方水土,養育一方人。不管什么樣的美食它的背后總有一個故事,領略它的美意就品其中的滋味吧。去年我去了瀘州的古藺縣,那里產著名的郎酒,因為它的名氣,我也斗膽品嘗了一小杯。聞起來很香,味道有些辣,咽下后香氣返回口中,唇齒留香。席里還聽到關于郎酒的故事:從前有一位青年很愛一位姑娘,但是丈母娘要求彩禮是一百壇酒,于是青年自己動手辛苦釀制了一百壇酒,娶了姑娘,以后釀酒為生。他為人很善良,釀出的酒深受人們歡迎,時間久了人們就稱那個青年釀出酒的叫“郎酒”。讀萬卷書,行萬里路,認識美食,品嘗美食,讓我從中受益不淺,食物不分貴賤,食材也可以是普通的,只要制作的人用心就可以做出一份美食,它不僅僅是口感上的滿足,它可能更是一個故事、一份情感、一種文化。

怎樣用語句形容美食

1、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯?!輩還葉齬懿渙四敲炊?,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞。

2、臭豆腐干是“熱情好客的”,她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。

3、那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。

4、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。

5、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!

關于美食的文章

我已經不記得是什么時候,成為一個面癡。只知從小媽媽叫我吃白飯,我總推三推四;遇到面,我搶,怕給哥哥姐姐們先掃光?!耙荒耆倭迦?,天天給你吃面好不好?”媽媽笑著問。我很嚴肅地大力點頭。

  第一次出國,到了吉隆坡,聯邦酒店對面的空地是的士站,專做長程車到金馬侖高原,三四個不認識的人可共乘一輛。到了深夜,我看一攤小販,店名叫“流口水”,服務的士司機。肚子餓了,吃那么一碟,美味之極,從此中面毒更深。

  那是一種叫福建炒面的,只在吉隆坡才有,我長大后去福建,也沒吃過同樣味道的東西。首先,是面條,和一般的*油面不同,它比日本烏冬還要粗,切成四方形的長條。

  下大量的豬油,一面炒一面撒大地魚粉末和豬油渣,其香味可想而知,帶甜,是淋了濃稠的黑醬油,像海南雞飯的那種。

  配料只有幾小塊的魷魚和肉片,炒至七成熟,撒一把椰菜豆芽和豬油渣進去,上鍋蓋,讓料汁炆進面內,打開鍋蓋,再翻兜幾下,一碟黑漆漆,烏油油的福建炒面大功告成。

  有了吉隆坡女友之后,去完再去,福建炒面吃完再吃,有一檔開在銀行后面,有一檔在衛星市PJ,還有最著名的茨廠街“金蓮記”。

  最初接觸到的云吞面我也喜歡,記得是“大世界游樂場”中由廣州來的小販檔,檔主伙計都是一人包辦。連工廠也包辦。一早用竹升打面,下午用豬骨和大地魚滾好湯,晚上賣面。宣傳部也由他負責,把竹片敲得篤篤作響。

  湯和面都很正宗,只是叉燒不同。豬肉完全用瘦的,涂上麥芽糖,燒得只有紅色,沒有焦黑,因為不帶肥,所以燒不出又紅又黑的效果來。從此一脈相傳,南洋的叉燒面用的叉燒,都又枯又瘦。有些小販手藝也學得不精,難吃得要命,但這種難吃的味道已成為鄉愁,會專找來吃。

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  南洋的云吞面已自成一格,我愛吃的是干撈,在空碟上下了黑醋、醬油、西紅柿醬、辣醬。面淥好,捽干水份,混在醬料中,上面鋪幾條南洋天氣下長得不肥又不美的菜心,再有幾片雪白帶紅的叉燒。

  另外奉送一小碗湯,湯中有幾粒云吞,包得很小,皮多餡少。致命的引誘,是下了大量的豬油渣,和那碟小醬油中的糖醋綠辣椒,有這兩樣東西,什么料也可以不加,就能連吃三碟,因為面的份量到底不多。

  二十世紀六十年代到了日本,他們的經濟尚未起飛,民生相當貧困。新宿西口的車站是用木頭搭的,走出來,在橋下還有流鶯,她們吃的消夜,就是小販檔的拉面。

  湊上去試一碗,那是什么面?硬繃繃的面條,那碗湯一點肉味也沒有,全是醬油和水勾出來的,當然下很多的味精,但價錢便宜,是最佳選擇。

  當今大家吃的日本拉面,是數十年后經過精益求精的結果,才有什么豬骨湯、面豉湯底的出現,要是現在各位吃了最初的日本拉面,一定會吐出來。

  方便面也是那個年代才發明的,但可以說和當今的產品同樣美味,才會吃上癮,或者說是*吃上癮吧!那是當年最便宜最方便的食物,家里是一箱箱地買,一箱二十四包,年輕胃口大,一個月要吃五六箱。

  什么?全吃方便面?一點也不錯,薪水一發,就請客去,來訪的友人都不知日本物價的貴,一餐往往要吃掉我的十分之*的收入,剩下的,就是交通費和方便面了。

  最原始的方便面,除了那包味精粉,還有用透明塑料紙包著兩片竹筍干,比當今什么料都不加的豪華,記得也不必煮,泡滾水就行。醫生勸告味精吃得太多對身體有害,也有三姑六婆傳說方便面外有一層蠟,吃多了會積一團在肚子里面。完全是胡說八道,方便面是恩物,我吃了幾十年,還是好好活著。

  到韓國旅行,他們的面用雜糧制出,又硬又韌。人生第一次吃到一大湯碗的冷面,上面還浮著幾塊冰,侍者用剪刀剪斷,才吞得進去。

  但這種面也能吃上癮,尤其是干撈,混了又辣又香又甜的醬料進去,百食不厭,至今還很喜歡,也制成了方便面,常買來吃。

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  至于那種叫“辛”的即食湯面,我就遠離,雖然能吃辣,但就不能喝辣湯,一喝喉嚨就紅腫,拼命咳起嗽來。

  當今韓國作為國食的炸醬面,那是山東移民的專長,即叫即拉。走進餐館,一叫面就會聽到砰砰碰碰的拉面聲,什么料也沒有,只有一團黑漆漆的醬,加上幾片洋蔥,吃呀吃呀,變成韓國人最喜歡的東西,一出國,最想吃的就是這碗炸醬面,和香港人懷念云吞面一樣。

  說起來又記起一段小插曲,我們一群朋友,有一個畫家,小學時摔斷了一只胳臂,他是一個孤兒,愛上另一個華僑的女兒,我們替他去向女友的父親做媒,那家伙說我女兒要嫁的是一個會拉面的人,我們大怒,說你明明知道我們這個朋友是獨臂的,還能拉什么面?說要打人,那個父親逃之夭夭。

  去到歐洲,才知道意大利人是那么愛吃面的,但不叫面,叫粉。你是什么人,就吃什么東西;意大利人雖然吃面,但跟我們的完全不同,他們一開始就把面和米煮得半生不熟,就說那是最有“齒感”或“咬頭”的,我一點也不贊成。

  唯一能接受的是“天使的頭發”(Capflli D'angelo),它和云吞面異曲同工。后來,在意大利住久了,也能欣賞他們的粗面,所謂的意粉。

  意粉要做得好吃不易,通常照紙上印的說明,再加一二分鐘就能完美。意大利有一種地中海蝦,頭冷凍得變成黑色,肉有點發霉。但別小看這種蝦,用幾尾來拌意粉,是天下美味。

  其他的蝦不行。用香港蝦,即使活生生的,也沒那種地中海海水味。談起來抽象,但試過的人就知道我說些什么了。

  也有撒上烏魚子的意粉,臺灣人不知道,以為烏魚子只有臺灣人和日本人才吃。撒上芝士粉的意粉,永遠和面本身不融合在一起,芝士是芝士,粉是粉,但有種烹調法,是把像廚師砧板那么大的一塊芝士,挖深了,成為一個鼎,把面淥熟后放進去撈拌,才是最好吃的意大利面。

  了前南斯拉夫,找不到面食。后來住久了,才知道有種雞絲面,和牙簽般細,也像牙簽那么長,很容易煮熟。滾了湯,撒一把放進去,即成。因為沒有云吞面吃,就當它是了,湯很少,面多,慰藉鄉愁。

  去了印度,找小時愛吃的印度炒面,它下很多西紅柿醬和醬油去炒,配料只有些椰菜、煮熟了的番薯塊、豆卜和一丁點的羊肉,炒得面條完全斷掉,是我喜歡的。但沒有找到,原來我吃的那種印度炒面,是移民到南洋的印度人發明的。

  在臺灣生活的那幾年,面吃得最多,當年還有福建遺風,炒的福建面很地道,用的當然是*的油面,下很多料,計有豬肉片、魷魚、生蠔和雞蛋。炒得半熟,下一大碗湯下去,上蓋,炆熟為止,實在美味,吃得不亦樂乎。

  本土人做的叫切仔面,所謂切,是淥的意思。切,也可以真切,把豬肺、豬肝、煙熏黑魚等切片,亂切一通,也叫“黑白切”,撒上姜絲,淋著濃稠的醬油膏當料,非常豐富,是我百吃不厭的。

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  他們做得最好當然是“度小月”一派的擔仔面,把面淥熟,再一小茶匙一小茶匙地把肉末醬澆上去,至今還保留這個傳統,面擔一定擺著一缸肉醬,吃時來一粒貢丸或半個鹵雞蛋,面上也加了些芽菜和韮菜,最重要的是酥炸的紅蔥頭,香港人叫干蔥的,有此物,才香。

  回到香港定居,也吃上海人做的面,不下雞蛋,也沒有堿水,不香,不彈牙。此種面我認為沒味道,只是代替米飯來填肚而已,但上海友人絕不贊同,罵我不懂得欣賞,我當然不在乎。

  上海面最好吃的是粗炒,濃油赤醬地炒將起來,下了大量的椰菜,肉很少,但我很喜歡吃,至于他們的煨面,煮得軟綿綿,我沒什么興趣。焦頭,等于一小碟菜。來一大碗什么味道都沒有的湯面,上面淋上菜肴,即成。我也不覺得有什么特別之處。最愛的是蔥油拌面,把京蔥切段,用油爆焦,就此拌面,什么料都不加,非常好吃??上У苯竦交Σ斯?,一叫這種面,問說是不是下豬油,對方都搖頭。蔥油拌面,不用豬油,不如吃發泡膠。也有變通辦法,那就是另叫一客紅燒蹄膀,撈起豬油,用來拌面。

  香港什么面都有,但泰國的干撈面叫Ba-Mi Hang,就少見了,我再三提倡這種街邊小吃,當今在九龍城也有幾家人肯做,用豬油,灼好豬肉碎、豬肝和豬肉丸,撒炸干蔥和大蒜茸,下大量豬油渣,其他還有數不清的配料,面條反而是一小撮而已,也是我的至愛。

  想吃面想得發瘋時,可以自己做,每天早餐都吃不同的面,家務助理被我訓練得都可以回老家開面店。星期一做云吞面,星期二做客家人的茶油拌面,星期三做牛肉面,星期四炸醬面,星期五做大鹵面,星期六做南洋蝦面,星期天做蔡家炒面。

  蔡家炒面承受福建炒面的傳統,用的是油面,先用豬油爆香大蒜,放面條進鍋,亂炸一通,看到面太干,就下上湯煨之,再炒,看干了,打兩三個雞蛋,和面混在一塊,這時下臘腸片、魚餅和蝦,再炒,等料熟,下濃稠的黑醬油及魚露吊味,這時可放豆芽和韮菜,再亂炒,上鍋蓋,燜它一燜,熄火,即成。

  做夢也在吃面。飽得再也撐不進肚,中國人說飽,拍拍肚子;日本人說飽,用手放在頸項;西班牙人吃飽,是雙手指著耳朵示意已經飽得從雙耳流出來。我做的夢,多數是流出面條來。

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雪缘园首页 www.606887.live true //getqq.haoxyx.com/g/3513/35139650.html report 14344 近年來,越來越多的游戲官方都在不同的周邊商品上邊下功夫。從美術設定集到毛絨玩具,再到文創產品、周邊小屋甚至是實用家居。各種各樣的周邊商品近年來可以說是讓不同的玩家挑花了眼。在這些紛亂復雜的周邊商品中,有一種周邊商品在這些商品中獨樹一幟,既兼具實用性,又能夠一定程度的補充游戲中的世界觀設定,這種周邊就是——菜譜?!賭奘瀾綣俜講似住酚妹朗撤岣徽飧鍪瀾?/span>
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