雪缘园即时比分直播l:廣東醬油雞正宗做法,關鍵掌握技巧,愛吃雞的朋友有口福了!

來源:靜香帶你吃美食    2020/2/17 5:50:11
責任編輯:王強
字體:

雪缘园首页 www.606887.live

粵式醬油雞的做法 1.將嫩雞洗干凈,并且在雞肉周圍抹上適量的鹽 2.將洗好的姜和蒜切成薄片 3.電飯鍋里放入兩勺油和適量醬油,雞整個放入電飯鍋內,將拌好的醬油汁均勻的粘在雞皮上。 4.隨后撒入切好的蒜和姜塊 5.按煮飯的模式,蓋好飯鍋,煮十五

今天為大家分享這道菜叫醬油雞也叫做鼓油雞,是廣東一道傳統名菜,逢年過節就會在人們的餐桌上出現,吃起來皮嫩肉滑,色香味都有深受當地人的喜歡。當然在做的時候,許多人一不小心就會把雞肉煮老,要么就是不入味,口感不太好,其實掌握了一定的技巧,就能做出好吃又美味的醬油雞了,下面就一起來看一下它的具體做法。

材料:(4人分量) 土雞……..1只(約1.15千克) 老抽……..150ML(半碗) 生抽……..少許(約1/3碗) 鹽………2茶匙 料酒……..3茶匙 蔥………少許 冰糖……..15克 油………1湯匙 芝麻油…….少許 水………1000ml(可以淹過雞身一半) 制作方法: 1、整雞洗凈;蔥打成結

準備食材:土雞、蔥、料酒、沙姜、黃姜、冰糖、醬油、老抽、花生油

用料 土雞 半只 蔥 八角 香葉 桂皮 料酒 鹽 冰糖 辣椒 醬油雞的做法 用細鹽和料酒摸在雞上順便給人家做個馬殺雞 腌制10分鐘左右 往鍋里加水,大概淹過雞的4/3。 放入冰糖,老抽少許,生抽,姜片,蔥節,八角,桂皮,香葉,辣椒 開火煮,煮的時候

1在購買土雞時要選嫩一些的土雞,口感更好,接著把雞清洗干凈,然后用牙簽或其它尖東西在雞身上扎一些小孔,能使它更加入味,接著把沙姜拍碎,黃姜切成片,小蔥打成結備用。

不謝,拿去,我試過,這個方法挺好吃的。

2爐子上放好鍋燒干,倒入一勺花生油,再放入姜片小火炒香,接著就把雞子放進去煎一下,觀察外皮色澤明亮即可。

用料 土雞 半只 蔥 八角 香葉 桂皮 料酒 鹽 冰糖 辣椒 醬油雞的做法 用細鹽和料酒摸在雞上順便給人家做個馬殺雞 腌制10分鐘左右 往鍋里加水,大概淹過雞的4/3。 放入冰糖,老抽少許,生抽,姜片,蔥節,八角,桂皮,香葉,辣椒 開火煮,煮的時候

3煎好后在鍋中加入半碗清水、半碗醬油、1勺老抽,一勺料酒,再把蔥結和3塊冰糖放進去。

主料 三黃雞半只 蔥2條蔥白 香菜頭3根 沙姜1塊 醬油適量 砂鍋醬油雞的做法步驟 1. 把材料準備好,放入砂鍋加入醬油腌15分鐘,然后開中火,至醬油滾起再開小火,大概20分鐘,見到剩小碟醬汁然后熄火 2. 等雞涼了就可以切塊了 3. 最后澆上醬汁,就

4然后用小火燜汁,過一會用筷子扎下雞肉,沒有血水滲出肉熟了,接著把沙姜放進去,因為沙姜的香味揮發特別快,能夠增加雞肉的香味,所以別放太早。

朋友送了五只曬干的醬油雞,香噴噴,光看著就流口水了,馬上蒸一只,沒想到一只不夠2位寶貝吃,明天要蒸2只了,這樣老公就可以來點啤酒哦,很不錯的下酒菜。 食材 主料 醬油雞 1只 輔料 醋 適量 白糖 適量 生抽 少量 步驟 1.醬油雞在流水下沖洗

5在燜煮的過程中,大家要時不時的用勺子往雞肉身上淋醬汁,直到收汁就行了,觀察雞肉表面呈暗黃色就可以出鍋了,用刀將雞剁成小塊裝入盤中,香味撲鼻的醬油雞就做好了。請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

步驟 1.備好新鮮土雞洗干凈斬大塊狀 2.鍋注入清水將雞塊冷用下鍋煮去雞浮抹(冷水下鍋煮雞皮完整,好看)時間煮2一3分鐘即可。 3.煮過的雞塊撈出在水龍頭沖涼,洗去雞肉浮未。 4.備好姜片紅蔥頭八角冰糖 5.燒熱鍋倒入少許花生油將香料爆出味。 6.

擴展閱讀,根據您訪問的內容系統為您準備了以下內容,希望對您有幫助。

廣東醬油雞的做法,怎么做廣東醬油雞才好吃

  廣東醬油雞的做法大全(百度經驗 > 美食/營養 > 葷菜)

  本文導讀:醬油雞怎么做?怎樣做醬油雞好吃呢?今天小編教你廣東醬油雞的做法。

  很多人都喜歡吃醬油雞,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單,這道菜也非常適合上班族帶飯。廣東醬油雞屬于粵菜菜譜,主要原料是雞;工藝是清蒸,制作簡單。

  廣東醬油雞的原料:土雞

  廣東醬油雞的配料:紅蔥頭、生姜、獨頭蒜

  廣東醬油雞的調料:醬油少許,花生油一勺

  廣東醬油雞的做法:

  1、準備材料:土雞、紅蔥頭、生姜、獨頭蒜醬油少許,花生油一勺。

  2、三勺醬油加一勺花生油兌水正好配制一飯碗料油。然后將生姜大蒜頭及紅蔥用刀拍松塞入雞腹中,腌一小時讓其入味。

  3、中途給它翻個身腌制另一面。

  4、腌好后,全倒入電飯煲。蒸十八分鐘即可。

  5、出鍋盛盤,廣東醬油雞就做好了。

  溫馨提示:廣東醬油雞的調味料要根據雞的大小與個人的口味來放。

  吃出健康:雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

  美食禁忌:雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

大師教我做下醬油雞。各種方法的都行。

用料

雞肉1只

調料

醬油雞的做法

1.土雞宰殺后洗凈用干凈的毛巾吸干水份備用,姜切片,淀粉適量加入一些水調成水淀粉備用,鍋內放入足夠的植物油

2.放入姜片和土雞小火爆至表皮金黃,加入料酒

3.繼續調小火,調入適量的生抽、白糖

4.調入適量的老抽,翻炒均勻至雞表面上色

5.這時,將雞內臟也加進去,加入可以沒過一半雞肉的水,大火燒沸,轉中火煮十五分鐘,中途翻一下面,讓雞肉均勻上色

6.打開鍋蓋,調入水淀粉

7.收濃汁即可關火,干凈的案板和刀用開水沖凈消毒后,將雞取出切塊,再淋上醬汁即可

廣式醬油雞的做法

粵式醬油雞的做法

  • 1.將嫩雞洗干凈,并且在雞肉周圍抹上適量的鹽

  • 2.將洗好的姜和蒜切成薄片

  • 3.電飯鍋里放入兩勺油和適量醬油,雞整個放入電飯鍋內,將拌好的醬油汁均勻的粘在雞皮上。

  • 4.隨后撒入切好的蒜和姜塊

  • 5.按煮飯的模式,蓋好飯鍋,煮十五分鐘后,再翻轉下雞身再煮十五分鐘。最后,將煮熟的整雞切塊后放入盤中,撒上蔥花,淋上鍋中的醬汁,香噴噴的醬油雞就完成了。

為您準備的好內容:

雪缘园首页 www.606887.live true //getqq.haoxyx.com/g/3514/35140020.html report 5641 今天為大家分享這道菜叫醬油雞也叫做鼓油雞,是廣東一道傳統名菜,逢年過節就會在人們的餐桌上出現,吃起來皮嫩肉滑,色香味都有深受當地人的喜歡。當然在做的時候,許多人一不小心就會把雞肉煮老,要么就是不入味,口感不太好,其實掌握了一定的技巧,就能做出好吃又美味的醬油雞了,下面就一起來看一下它的具體做法。準備食材:土雞、蔥、料酒、沙姜、黃姜、冰糖、醬油、老抽、花生油1在購買土雞時要選嫩一些的土雞,口感更好,接著把雞清洗干凈,然后用牙簽或其它尖東西在雞身上扎一些小孔,能使它更加入味,接著把沙姜拍碎,黃姜切成片,小蔥打
最近關注
首頁推薦
熱門圖片
最新添加資訊
    24小時熱門資訊
    精彩資訊
    精彩推薦
    熱點推薦
    真視界
    精彩圖片
    社區精粹
    關于本站 | 廣告服務 | 手機版 | 商務合作 | 免責申明 | 雪缘园首页 | 聯系我們
    Copyright © 2004-2017 www.606887.live All Rights Reserved. 好心游戲網 版權所有
    京ICP備10044368號-1 京公網安備11010802011102號
    {ganrao}