世界杯雪缘园:過年零食別再買,教你自制這餅干,口感酥脆,味道清甜,全家愛吃

來源:小酒窩的廚房日記    2020/2/28 11:05:37
責任編輯:張小俊
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2016維秘天使大秀即將拉開帷幕,在大秀開始前夕,超模們都在干什么呢?來看看她們的近期街拍,誰的衣品最好?1.劉雯表姐作為亞洲超?!耙喚恪?,衣品如何呢?一起來看看吧一件藏藍色的大風衣,白色內搭t恤,淺灰色的休閑闊腿褲,輕輕的靠在樹上都是氣場十足,并且小編認為這套搭配非常顯瘦!一件黑色大風衣,白色t恤,一條九分鉛筆褲,簡單干凈利落,配上青草及落葉,組成一副美麗的畫面。淺色風衣,白色t恤,深色牛仔褲,夕陽西下,承托出劉雯的美~小編認為表姐穿風衣非常有氣場,無論是什么場景,只要往那一站,氣場十足!1.何穗何仙姑目前成為走維秘次數最多的姑娘,那么她的衣品如何呢?黑色針織毛衣,袖子超寬大,簡單的牛仔褲,

教你自制這餅干,口感酥脆,味道清甜,一口一塊,過年吃它正合適。

其實大多數情況下,還是品牌附加價值的原因。在同樣都是保證純釀釀造的基礎上(這個是一切的基?。?,白酒的口感和風味不會有太大的偏差。而對白酒的口感區分,需要長期和大量的飲酒后,才能有所心得。而我們所說的好的酒,除了價格因素外,可能會在品牌文化、產品故事以及包裝設計,甚至勾調技藝上有所講究。畢竟白酒的飲用更多的是一種心理上的體會,帶著很強的個人情感因素,這是白酒的社交功能所致。對于個人來說,選擇純釀酒,并且找到合適自己消費水平定位的產品就可以了。

記得年前去日本旅游,那里比較有名的就屬北海道的白色戀人餅干了,不論是味道和口感都非常不錯,酥脆可口,吃起來溫潤香甜,一點都不膩。所以今天就來教大家完美復刻這道經典的餅干做法,除了形狀有所改變以外,味道真的超贊呢,作為過年待客的小零食或者伴手禮都非常不錯哦,全家都很喜歡吃呢,趕緊一起來學習做法吧。

小戶型的房屋不像中或大戶型,在裝修風格和布局的選擇上要更加自由一些,而小戶型的裝修則不能過于隨意,要想使小戶型裝修得高檔次,那么在裝修中需要知道的事項有哪些?空間布局是裝修小戶型時應該著重留意的地方,戶型小,面積有限,那么空間的規劃和布置就不能太隨意,在大致了解了房屋各個房間的面積后,裝修人要做到心里有數,怎樣布局能使房間看起來不擁擠?1.基礎功能要健全戶型再小,各個房間必備的基礎功能要完整。有房間劃分的情況下,客廳是接待客人和起居的地方,那么一般來說沙發和電視是必不可少的;臥室里必須要有床和燈具;衛生間要有熱水器、淋浴、鏡子等。若沒有房間劃分,或者劃分得不是很明顯,那么就需要采取一些隔斷措施

【白色戀人餅干】

我們從中醫的方面來說一說肝臟不好的臨床表現,分6點來看:1.肝氣郁結胸脅或少腹脹悶竄痛,情志抑郁易怒,或咽部梅核氣,或頸部癭瘤,婦女可見乳房作脹疼痛,月經不調,甚則閉經。2.肝火上炎頭暈脹痛,面紅耳赤,口苦口干,急躁易怒,不眠或多噩夢,便秘尿黃,耳鳴如潮,舌紅苔黃。3.肝血虛證眩暈耳鳴,面白無華,爪甲不榮,夜寐多夢,視力減退或雀目?;蚣迓檳?,手足震顫,肌肉跳動,婦女常見月經量少,甚則閉經,舌苔淡白。4.肝陰虛證頭暈耳鳴,兩目干澀,面部烘熱,脅肋灼痛,五心煩熱,潮熱盜汗,口咽干燥,舌紅少津。5.肝陽上亢眩暈耳鳴,頭目脹痛,面紅目赤,急躁易怒,心悸健忘,失眠多夢,腰膝酸軟,頭重腳輕,舌紅少苔。

【食材】:黃油50克、糖粉20克(打發黃油用)、淡奶油30克、低筋面粉55克、蛋清一個、糖粉15克(蛋清用)、奶粉15克。

【做法】:

1、首先將黃油室溫軟化后切成小塊,放入盆中,再加入白砂糖。

2、接下來,用刮刀給它們翻拌均勻,使白砂糖和黃油完全混合,得到如圖所示的樣子即可。

3、接著,用電動打蛋器將黃油完全打發,狀態呈現蓬松即可,如圖所示(完成之后放到一旁待用)。

4、之后,將蛋清放到無水無油的大碗中,一次性加入全部的白砂糖。

5、緊接著,再次用電動打蛋器將蛋白打發至干性狀態,提起打蛋頭呈現直立的小尖角即可。(這里注意,打蛋器是無水無油且干燥的)

6、然后,將打發好的蛋白分3次和之前的黃油糊混合,并且每一次都要用刮刀翻拌均勻后再加下一次,直到全部的蛋白和黃油糊充分融合。

7、接著,將低筋面粉、玉米淀粉和奶粉一起放入盆中,奶粉是為了增添香味,沒有的話不放也可以哦。

8、接下來,用手動打蛋器給它們攪拌均勻,呈現細膩的面糊狀即可。

9、之后,將攪拌均勻的面糊入裱花袋中,用剪刀在裱花袋的前端剪一個小口。

10、接下來,將面糊逐個擠入到烤盤上,與此同時,將烤箱200度預熱10分鐘

11、預熱結束后,將烤盤送入烤箱中,再將烤箱設置成上下火180度,烘烤25分鐘左右。

12、看到餅干周邊泛黃時即可停止,將烤盤立即從烤箱中取出,室溫放置冷卻。

13、將冷卻后的餅干胚從烤盤上取下來,中間夾心的部分我用的是白巧克力奶油餡,巧克力隔熱水融化成液態后,與淡奶油混合攪拌均勻就可以啦,稀稠程度可以根據自己的喜好來決定。

14、最后,再覆蓋另一片餅干就完成啦,奶香濃郁,酥脆可口,趕緊試試看吧。

【小貼士】:

1、烤箱的溫度和時間僅供參考,請根據自家的實際情況酌情掌握,建議溫度不要過高,否則烤出來的餅干顏色會發黃。

2、打發蛋白的碗和打蛋器一定是干燥且無水無油的,否則蛋白會打發失敗。

過年零食別再買,教你自制這餅干,口感酥脆,味道清甜,全家愛吃。

這款白色戀人餅干的做法您學會了嗎?想學習更多家常美食及烘焙食譜,敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點贊、轉發、收藏、評論一下的喲!如果您有更高更好的做法和創意,歡迎在下方留言一起討論,和小伙伴們一起分享!請注意:本文為編輯制作專題提供的資訊,頁面顯示的時間僅為生成靜態頁面時間而非具體內容事件發生的時間,由此給您帶來的不便敬請諒解!

擴展閱讀,根據您訪問的內容系統為您準備了以下內容,希望對您有幫助。

有哪些自制零食的做法是不用烤箱的?

奶香薯條

原料:紅薯1塊,黃油20克,白糖少許

做法:

1、紅薯洗凈,放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕松穿透即可。

2、將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來,自然晾涼;用手去掉紅薯皮。

3、用刀將紅薯切成均勻的條狀,晾涼后的紅薯切的時候不沾刀,才容易切成條。

4、取一個平底碟子,將薯條均勻的碼在碟子內,不要重疊或者挨在一起,容易粘連。一次做不完,可以多做幾次。

5、將碟子放入微波爐內,用小火微2分鐘,拿出來翻一下,再微2分鐘。這樣做可以使薯條的表面失去一些水分,后面中火微的時候,不至于出現薯條粘在碟子內的情況。

6、薯條低溫微波完,黃油放進去高火半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油,使其有奶香味。

7、薯條重新放入微波爐內,中火微波5分鐘,拿出來看一下,再改為4分鐘,每次遞減一分鐘,直至軟硬度滿意為止(由于微波爐的功率不同,我覺得用中火比較合適,大火稍微一微就很容易變糊)。

8、微波好的薯條,灑少許白糖就可以食用了,也可不放糖,紅薯本身就有甜味;接著做完其余的薯條。

成功做奶香薯條3要點:

1、紅薯蒸熟后,要自然晾涼之后再切條,這樣不粘刀,更容易切成條。

2、紅薯條放微波爐要先用小火微4分鐘,這樣可以使薯條表面失去一些水分,不至于在后面制作過程中,薯條粘在碟子上。

3、使薯條脫水的過程中,時間要依次往下減,這樣不至于把薯條微波糊,也可以很好的控制薯條的軟硬程度。

酥脆餅干

今天給大家介紹一種不用烤箱也不用黃油的餅干做法,酥的掉渣,入口即化,無需任何技術含量,零廚藝也可輕松搞定。

首先說說這原料,面粉﹑玉米淀粉﹑熟雞蛋﹑白糖﹑植物油與白芝麻。面粉與淀粉的融合,可使做出來的餅干有酥脆的口感,蛋黃碎的加入,可使做出的餅干,營養豐富,口感酥脆;和面時候加入適量植物油,做出的餅干味道鮮美,口感酥脆。加入白糖,做出的餅干香甜可口,可以少放白糖或者把白糖換為鹽,咸味的餅干一樣好吃。

電餅鐺做酥脆餅干

原料:面粉125克,玉米淀粉125克,熟雞蛋3個

配料:白糖50克,白芝麻適量,植物油適量

做法:

1、熟雞蛋剝掉外殼,取出蛋黃備用。

2、用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。

3、面粉與玉米淀粉1:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。

4、將壓碎的蛋黃放入盆內,可使做出的餅干口感更酥更脆。

5、白芝麻放進去,用量的多少自己掌握。

6、加入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些。

7、將面粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手攪拌,再加入清水,油與水的比例大概1:1,放的油越多越酥脆。

8、揉成面團,放冰箱冷藏30分鐘,口感更酥脆。

9、冷凍完的面團取出,用手揪一小塊,揉成球狀。

10、用手輕輕壓扁,一個小餅干就做好了;依次做完所有的餅干。

11、電餅鐺接上電源,將餅干依次放上去。

12、大約3分鐘,一面定型微焦后,翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分鐘,餅干就做好了。

餅干酥脆4個小訣竅:

1、面粉與玉米淀粉1:1,可使餅干口感酥脆。

2、加入蛋黃碎。

3、和面時加入3大勺植物油,植物油與水的比例大概1:1,放的油越多越酥脆。

4、和完面放冰箱冷藏30分鐘。

五香鍋巴

咱用米飯來做鍋巴,香香脆脆的健康小零嘴兒,健康 又營養。不需要加入太多原料,淡淡的米香,加上鹽和五香粉的調味,味道純正清香。里面加入蝦粉,不僅可以提鮮,還可以很好的補鈣。

原料:米飯一小碗,鹽﹑五香粉﹑蝦粉﹑食用油各適量

做法:

1、米飯中放入少許鹽。

2、放入少許五香粉。

3、半勺蝦粉,既可以增鮮,又可以補鈣。

4、再放少許食用油,用手抓勻,放食用油防止煎制過程中粘鍋。

5、取一塊保鮮膜放案板上,把米飯放上去。

6、把保鮮膜對折,用搟面杖反復搟幾次,搟至大米碎一些利于成型;把大米搟成薄餅形狀,放入冰箱冷藏30分鐘。

7、把冷藏完的大米餅拿出來,去掉保鮮膜,冷凍完的大米不黏手,容易成型。

8、用刀將大米餅切成均勻的條狀。

9、再改刀切成小正方形,一定要散開,不要重疊在一起,很容易相互粘連。

10、電餅鐺刷上少許油,也可以用平底鍋或者烤箱來烤的。

11、把切好的鍋巴放進電餅鐺。

12、一面煎至金黃,再翻面,兩面都煎至金*就可以了。

結束小孩子零食制作要注意哪些細節???想給小孩子精細制作零食都要注意哪些細節呢?

你好,給小孩子吃的零食的話,還是應該要注意衛生吧,自己制作的話當然是可以的,只要注意,安全就好。

百草味零食有哪些,評價如何

百草味坐落于風景秀麗的東方休閑之都杭州,是一家以休閑食品加工、生產、貿易為主體,集連鎖、B2C經營模式為一體的新型企業。公司自成立以來,一直以"做中國休閑零食第一品牌"為目標,以"快樂百草味,健康好滋味"為口號,建立了涵蓋:堅果炒貨、蜜餞話梅、糕點餅干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多個單品的產品體系,基本形成休閑食品一站式購物的格局。

一、百草味水果干零食大禮包

百草味水果干零食大禮包

喚醒你的味蕾套裝,格子干果合理搭配,精心挑選,精細搭配,縱享多種美味。繽紛鮮果匯,香甜的口感,傾心的鮮活,濃濃果香味,飽滿實在的果干,果肉更細膩鮮嫩,讓人充滿食欲,是送禮的佳品。更有好禮相送,精致水杯,玫瑰肥皂,代寫賀卡任選。芒果干100g:濃郁的芒果香味,果味酸甜。凍干榴蓮干30g:酥脆軟綿,滿口榴蓮味。菠蘿干100g:果肉片片厚實濃香。蔓越莓干100g:果實飽滿有嚼勁,酸甜可口。無核白葡萄干100g:肉質飽滿,軟肉清甜。草莓干10g:保留原有水果風味?;鋪腋?00g:果肉細膩香甜。木瓜干100g:片大厚實。紅杏干100g:入口有嚼勁。檸檬片60g:金黃透亮,晶瑩剔透。脆冬棗35g:個大無核,甜蜜香脆。

二、【百草味】零食大禮包

【百草味】零食大禮包

百草味零食與LINE FRIENDS元素的經典結合,其中融入了多種美味零食。板栗仁的軟糯,曲奇的香酥,花生的酥脆,果干的濃郁,每一種拌嘴零食都代表了每一種美麗心情,零食派對,就是要爽個不停!

三、百草味糕點組合

百草味糕點組合

百草味黃金椰絲麻薯,抹茶味,甜蜜糕點組合,甜蜜兩人組,膩在一起才是真愛。2種美味,一招嘗鮮,恰如其分的浪漫,讓愛萌生嫩芽,愈發深摯。用心而制才有愛的味道,酥酥糯糯的絕妙口感,就是對你的細致疼愛。有糕點相伴,人生才算*,有你的甜蜜相守,我的每一天都是快樂。

四、百草味 麻薯秘語伴手禮

百草味 麻薯秘語伴手禮

百草味麻薯秘語伴手禮,選用多種上等原料精心制成,包含了清新抹茶味,紅豆味,榴蓮味與芒果味多款風味,任意撕開一包,色澤鮮亮的外觀很是誘人,輕咬一口,先是清新的糯米香在唇齒間釋放,口感Q彈軟糯,緊接著是甜香不膩的內餡在嘴中爆開,令人回味無窮。

五、【百草味】嫩滑雞蛋干

【百草味】嫩滑雞蛋干

這款百草味嫩滑雞蛋干以新鮮雞蛋、釀制醬油和多種天然辛香料為食材,經攪拌、蒸煮、鹵汁等傳統工藝秘制而成。鹵味的經典香濃,山椒味的火辣誘人,吃起來都是那么鹵香撲鼻,Q彈爽滑,是創新吃法的經典小零食之??!

六、百草味 口袋面包

百草味 口袋面包

早晨沒動力,來一袋百草味口袋面包喚醒味蕾,精選細膩優質的小麥粉為原料,并選用甜美芳香的鳳梨餡包裹在內,精制而成,體態飽滿的面包呈現出淡黃明亮的色澤,咬下一口,口感綿軟嫩滑,淡淡的麥香混著爽甜的內餡一起在嘴中爆發,令味蕾瞬間充滿了活力。

七、百草味牛肉干組合

百草味牛肉干組合

百草味品質的牛肉干組合,內含五香牛肉片和風干牛肉各2袋,優質健康的牛肉加上特制的辛香調料,色澤非常誘人食欲,肉質緊實、醇香濃郁,讓你魂牽縈繞,每一口都是致命的*,一款營養又美味的休閑零食。

八、【百草味】菠蘿干

【百草味】菠蘿干

該百草味菠蘿干甄選優質熱帶菠蘿經過切塊晾干等自然工藝制作而成。金黃誘人的色澤流露著清新怡人的果香,厚實的切片凸顯肉質鮮嫩,香甜爽口的感覺回味無窮,獨到的包裝輕松鎖住美味且更易便攜,隨時隨地,想吃就吃!

九、【百草味】玫瑰檸檬茶

【百草味】玫瑰檸檬茶

以新鮮采摘的重瓣紅玫瑰配以檸檬為主的混合果干組合而成。清新的香茅氣味倍加溫潤,玫瑰花香的馥郁甜蜜結合天然果干獨有的酸甜口感,給人以清爽怡人體驗,縈繞唇齒的茶香沁人心脾!

十、【百草味】土鳳梨酥

【百草味】土鳳梨酥

甄選優質小麥粉、白砂糖、雞蛋和新鮮鳳梨為商品食材,以傳統工藝烘焙制作而成。沒有冬瓜和果膠的添加,其口感更為濃郁甜蜜。色澤金黃,皮薄酥軟,餡料飽滿,輕咬一口滿口充斥著鳳梨的香酥,是休閑時光必備的精致零食之??!

十一、百草味 櫻桃干

百草味 櫻桃干

精選紅燈,拉賓斯品種的優質櫻桃,經去除果核后,采用脫水工藝精制而成,色澤晶瑩深紅,散發著迷人的魅力,吃下幾顆,口感軟嫩有嚼勁,酸甜可口的滋味在舌尖不斷釋放,令人胃口大開,清爽又鮮甜。

十二、【百草味】榴蓮餅

【百草味】榴蓮餅

百草味榴蓮餅甄選多種天然上等原料,精心配比后經揉面-調餡-烘焙而成。外皮輕薄酥脆,內餡甜糯綿密,特別添加的泰國榴蓮肉香濃四溢,口感酥軟清甜。誘人的色澤,獨立的包裝,一顆榴蓮餅足以帶給品質生活無限愜意!

十三、百草味鴨肉肉干組合

百草味鴨肉肉干組合

百草味鴨肉肉干組合,吃貨們又有口福了,為你精挑細選好鴨脖,個大肉多,濃郁鹵香,開袋就被征服,肉質緊實,甜辣入骨,蝕骨肉香,啃到吮指;豐盈飽滿,肉質Q彈香滑,嚼之回味無窮的原味鴨舌,美味可口,獨立小包裝,零食下酒皆味美。

十四、【百草味】金桔檸檬茶

【百草味】金桔檸檬茶

百草味金桔檸檬茶以新鮮采摘的陽朔金桔配比天然迷人果干組合而成,沖泡之后,甜蜜果香與花香的氣息清晰自然。金桔汁液的的甘醇酸甜與檸檬果干酸甜宜人的口感更為貼合大眾口感,輕松之余,一杯花果茶為品質生活帶來一絲愜意!

十五、【百草味】花生牛軋糖

【百草味】花生牛軋糖

精選花生仁、抹茶粉、雞蛋和蔓越莓干為上品食材經過傳統工藝制作而成。香脆的花生仁伴隨蔓越莓干的酸甜,給人濃郁香甜的口感,獨有的奶香氣息更是沁人心脾, 出眾的口感帶來盡是滿口醇香!

十六、【百草味】黑珍珠山核桃

【百草味】黑珍珠山核桃

甄選臨安優質山核桃,以傳統工藝鐵鍋水煮、鐵鹽反映、入味烘干等多道工藝制作而成。濃濃的山核桃味清單無比,其果仁鮮香酥脆,壞籽率極低,牛皮紙袋的包裝輕松保鮮美味,是家居,旅行,休閑時刻必備的零食之??!

十七、百草味荷葉菠蘿茶

百草味荷葉菠蘿茶

選取優質水源孕育的清荷,經過自然晾曬后,配以甘甜多汁的新鮮菠蘿,富含花草果香口感,沖調清新好味道。沖泡后茶湯色潤,茶香恬淡,口感清甜酣爽。獨立小三角茶包,茶葉充足,易沖泡且方便攜帶。早晨一杯花果茶,清新活力一整天!

十八、百草味肉干組合

百草味肉干組合

百草味肉感組合,精制豬肉脯加魷魚片,多種美味,一招嘗鮮。兩包一起買,味多有的選,找到好吃的,是吃貨的基本素養,買到實惠又好吃的,那才是真正的吃貨。精制豬肉脯特色肉干,美味來襲,風琴手撕魷魚片,鮮香美味,超值狂薦,嚼勁十足,香味四溢,垂涎三尺

十九、【百草味】鳳梨餅

【百草味】鳳梨餅

百味草鳳梨餅甄選多種天然優質原料,經過精心配比以傳統烘烤工藝制作而成。有著皮薄餡足、軟糯香醇的口感,獨特的綠豆餡外皮均勻輕薄,鳳梨果肉內餡軟糯綿密,濃濃的鳳梨果香帶給味蕾別致體驗。獨立小包裝輕松鎖住美味,如此美味,輕松便享~

二十、百草味法棍原切面包干

百草味法棍原切面包干

精選食材,匠心烘焙。樣子精巧動人,色澤高貴華麗,散發淡淡蒜香,激發味蕾新體驗。來一口,香而不膩,口感酥脆,讓你享受地道風味。小巧玲瓏,方便食用,解饞小食,下午點心,加班充饑,隨心享受。精選新西蘭黃油、小麥粉、植物油、白砂糖。匠心烘焙,傳承坊間風味,拒絕油炸,不添加防腐劑、色素,0反式脂肪酸。精心制作,原切面包干,有酥脆的外表,更有松軟的內心,鮮香一把,還原真實面包感,蒜香十足,酥脆美味。

二十一、百草味 無花果干

百草味 無花果干

精選大個新鮮無花果采用凍干技術,保留了無花果原有的水果清香,凍干的無花果色澤相當漂亮,尤其是鮮艷的紅心,看著就讓人心情美麗。入口微甜,香脆可口,加入牛奶中美味更加倍。

二十二、百草味即食檸檬片

百草味即食檸檬片

檸檬富含維生素C,是許多愛美姑娘的美容圣品。但是常有人對它的酸澀望而卻步。這款即食檸檬片采取了蜜餞工藝,酸甜適中。本回答被網友采納

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